For at afdække om det var mulig at få mad til plejeboliger, dagcentre og Tranehaven i den samme kvalitet til færre penge, har madproduktionen været i udbud. Derfor får alle kommunens plejeboliger nu en ny leverandør.

 

Der er stillet de samme kvalitetskrav til maden, som fremover i højere grad skal laves færdig i afdelingerne. Det giver nye muligheder for fleksibilitet for personale og beboere, og det giver også mulighed for at beboerne er mere aktive i måltidet, kan dufte sovsen og glæde sig, mens de dækker bord.

 

Der er meget vi ikke ved endnu, fx om levering, bestilling, menuer osv. Men vi fortæller mere i husavisen løbende.

 

 

Læs mere om baggrunden og visionerne for mad-udbuddet her